বারবিকিউ চিকেন বানিয়ে নিন এখন বাড়িতেই সেই মজার সাথে । BBQ chicken ।

 

নিজেরাই বাড়িতে বানিয়ে নিন মজাদার সেই বারবিকিউ চিকেন । 

বারবিকিউ চিকেন 

উপকরনঃ

১। মোরগ ৩ টি ।

২। ময়দা ১/২ কাপ ।

৩। সয়াবিন তেল ১ কাপ ।

 ৪। সিরকা ২ টেবিল চামচ ।

 ৫। লেবুর রস ২ টেবিল চামচ ।

৬। পেয়াজ বাটা ৪ টি ।      

৭।  টমেটো সস ১ কাপ ।

৮। উস্টার সস ৩ টেবিল চামচ ।

৯। চিনি ২ টেবিল চামচ ।

১০। লবন ৩ চা চামচ ।

১১। সরিষা গুড়া ১/২ কাপ ।

১২। মরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ ।

ধাপঃ

১। ওভেন ১৬০ সেলসিয়াস তাপ দাও ।

২। মোরগ ৪ টুকরা কর । ময়দায়া ১ চা চমচ লবন মিশিয়ে মাংসে মাখাও ।

৩। মাংস বাদামি রঙ করে ডুবো তেলে ভেজে রাখ ।

৪। বাকি উপলরন গুলো একসঙ্গে মিশিয়ে বারবিকিউ সস তেরি কর ।

৫। ব্রেকিং ডিসে ভাকা মাঙ্গস সাজিয়ে উপরে সস ঢেলে দাও ।

৬। গরম অভেন দিয়ে মাংস সিদ্ধ না হওয়া পযন্ত বেক কর ।