থাই সুপ রান্না করে বানিয়ে নিন এখনি । সহজে থাই সুপ রান্না করে নিন ।

 থাই সুপ রান্না করুন এখন বাড়িতে বসেই ।

রেস্টুরেন্ট স্টাইলে থাই স্যুপ তৈরি করতে পারবেন এখন ঘরেই। পুরো রেসিপি অনুসরণ করে সহজেই তৈরী করু থাই স্যুপ। আর স্বাদ নিয়ে ভাববেন না। থাই স্যুপ বানানোর জন্য প্রথমে চিকেন স্টোক বানাতে হবে। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরী করবেন এই রেসিপি-

থাই সুপ 

উপকরনঃ

১। চিকেন স্টক ৬৫০ মিলি ।

২। চিংড়ি মাছ ১৫০ গ্রাম ।

৩। মোরগের মাংস ৫০ গ্রাম ।

৪। ডিমের কুসুম ৫০ গ্রাম ।

৫। করনফ্লাওয়ার  ২ টেবিল চামচ ।

৬। চিনি ২ টেবিল চামচ ।

৭। লবন ১১/২ চা চামচ ।

৮। লবন পরিমানমতো ।

৯। টমেটো সস ২ টেবিল চামচ  ।

১০। কেমন গ্রাস ১০ টুকরো ।

১১ । লেবুর রস ১/২ চা চামচ ।

১২। কাচামরিচ ২ টি ।

 

ধাপঃ

১। মোরগের মাংস থেকে হাড় ছাড়িয়ে নাও ।

২। ৬ কাপ পানি দিয়ে হাড় দিদ্ধ করে  ৩ কাপ স্টক মেপে নাও ।

৩। চিংড়ি মাছ ও আধা কাপ মোরগের মাংসের সাথে স্টক ,কাচা মরিচ , ও লেবুর রস বাদে অন্যন্য সব উপকরন একটি হাড়িতে একসাথে মিসাও ।

৪। স্টক দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে ভালোভাবে উনুনে দাও ।

৫। অল্প আচে সুপ ফুটাও ।

৬। ফুটে উঠার পর লেবুর রস ও কাচা মরিচ দাও ।

৭। মাংস সিদ্ধ না হওয়া পযন্ত চুলায় অল্প আচে নাড় ।

৮। মাগস সিধ হলে এবার নামিয়ে নাও ।