চিকেন আদোবা রান্নার সহজ রেসেপি । বিদেশি খাবার চিকেন আদোবা ।

 চিকেন আদোবা রান্না করুন এখন বাড়িতেই ।

চিকেন আদোবা

উপকরনঃ

১। চিকেন ১ কেজি ।

২। লবন পরিমানমতো ।

৩। গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামচ ।

৪। তেজপাতা ৩ টা ,

৫। তেল ৩ টেবিল চামচ ।

৬। সাদা সিরকা ১/৩ কাপ ।

৭। রসুন বাটা ১০ কোষ ।

 

ধাপঃ

১। মাংস মাঝারি সাইজের টুকরা করে ধুয়ে নাও এবং ভালো ভাবে শুকিয়ে নাও ।

২। লবন ও গোলমরিচের গুড়া মাংসের সাথে মাখাও ।

৩। তেজপাতা ও রসুন দাও ।

৪। মাংসের উপর সিরকা ঢেলে দাও ।

৫। ২৫-৩০ মিনিট মেরিনেট কর ।

৬। অল্প পানি দিয়ে মাঝারি আচে মাংস সিদ্ধ কর ।

৭। মাংস সিদ্ধ হলে উনুনের আচ বাড়িয়ে পানি শুকিয়ে ফেল ।

৮। মাংস তেল দিয়ে লাল এবং মচমচে করে ভাজ ।

৯। মাংসের ভিতরে নরম হবে ।

১০। এবারে পরিবেশন করুন ।